L'automne est une excellente saison pour la nourriture. Comme le dit l'ancien dicton, "Rien ne vaut un bol de soupe en automne." Le «huit personnages de préservation de la santé Sutra» enregistre «Steam au printemps, Mélanger en été, soupe en automne, ragoût en hiver,”Mettre en évidence les avantages de la consommation de soupe en automne. L'ancienne «Maria Medica est le travail du Seigneur. Champignon Reishi En tant qu'ingrédient de haut niveau. Il indique que Ganoderma sinense «Traite la surdité, profite aux articulations, protège l'esprit, stimule l'essence, renforce les muscles et les os, Améliore le teint. La consommation à long terme conduit à un corps léger, retarde le vieillissement et prolonge la vie. » Ganoderma lucidum «Traite la congestion thoracique, avantage coeur Qi, complète le centre, augmente la sagesse et la mémoire. La consommation à long terme conduit à un corps léger, Retours le vieillissement, prolonge la vie.
Donc, Quels sont les avantages de la consommation de soupe aux champignons reishi comme une nourriture en automne?
1.Tonifier qje, tranquillisers lemIndiana, supprimercough etrElievesrespiration sifflante
La «pharmacopée chinoise» enregistre que «Reishi tonifie le qi, calme l'esprit, supprime la toux, et soulage la respiration sifflante. Il est utilisé pour l'esprit cardiaque inquiétant, insomnie et palpitations, la toux et la respiration sifflante causées par une carence pulmonaire, maladie de consommation avec essoufflement, et pas d'appétit. " Donc, La consommation de reishi en automne est bénéfique pour maintenir l'équilibre corporel.
2.Régule tout le corps et améliore l'immunité
Reishi a une histoire de consommation couvrant des milliers d'années. Il fournit non seulement au corps des nutriments essentiels, mais régule également les fonctions de tous les systèmes corporels, réaliser les effets du renforcement de la constitution du corps, améliorer l'immunité, et maintenir un équilibre corporel sain.
L'impact du reishi sur la fonction immunitaire cellulaire est un aspect important de ses effets immunorégulatoires. Les chercheurs ont découvert que l'extrait de reishi agit sur les cellules T, Promouvoir la synthèse de l'ADN des cellules T, stimuler la prolifération des cellules TH et des lymphocytes, et améliorer l'activité de mise à mort de CTLS. Des études suggèrent que l'amélioration immunitaire de Polysaccharides reishi est lié à l'amélioration de l'activité PKA et PKC. (Source d'information: La «recherche moderne de Lin Zhibin sur le reishi»)
Jetons un coup d'œil aux recettes d'automne de Reishi.
REISHI SOUPE DE COEUR ET DE PIOL
Ingrédients: Tranches de champignons reishi, coeur, Un peu d'oignon vert et de gingembre, vin de cuisson.
Méthode: Tranche 15 Grammes de champignons reishi; couper un coeur de cochon, rincer le sang, nettoyer, et le trancher finement; Trancher le gingembre et couper l'oignon vert en sections. Placer le coeur du cochon dans un plat fumante, Ajouter le champignon reishi, gingembre, oignon vert, vin de cuisson, essence de poulet, et sel sur le coeur de cochon. Cuire à la vapeur à feu vif pendant environ 25 minutes.
Explication des repas médicinaux: La «pharmacopée chinoise» enregistre les effets et les indications de Reishi as “tonifing qi, tranquillisant l'esprit, Suppression de la toux, et soulager une respiration sifflante. Il est utilisé pour l'esprit cardiaque inquiétant, insomnie et palpitations, la toux et la respiration sifflante causées par une carence pulmonaire, maladie de consommation avec essoufflement, Et pas d'appétit,«Ce que nous appelons communément apaisant l'esprit ou améliorant le sommeil. Donc, Cette soupe peut être utilisée pour nourrir le cœur et calmer l'esprit, ainsi que reconstituer le sang.
Champignon Reishi, Ginseng, et la soupe aux tripes de porc
Ingrédients: 10 grammes de ginseng, 15 Grammes de champignons reishi, tripes de porc. Méthode: Tranche 10 grammes de ginseng et 15 Grammes de champignons reishi; mettre le ginseng, Champignon Reishi, et gingembre dans une casserole, ajouter une quantité appropriée d'eau, porter à ébullition à feu vif, cuisiner 10 minutes, puis ajoutez les tripes de porc, huile, oignon vert, sel, et l'essence de poulet, et cuire jusqu'à ce que.
Explication des repas médicinaux: Le «Compendium of Materia Medica» enregistre que Reishi «reconstitue le Qi rénal et profite au Qi essentiel». Reishi entre dans le cœur, foie, poumon, et les méridiens rénaux et peuvent réguler complètement les cinq organes du corps humain, régule l'origine et sécurise la racine. Donc, Cette soupe peut engendrer du liquide et nourrir les reins.
Ganoderma Sinense, Souppe et canard en mandarine de mandarine
Ingrédients: 15 Grammes de ganoherbe organique Ganoderma sinense tranches, 3 Dates de miel, 1 vieux canard, 1/4 peigne de mandarine séchée, 3 tranches de gingembre frais.
Méthode: D'abord, laver leGanoderma sinense tranches, Dates de miel, peigne de mandarine séchée, vieux canard, et gingembre frais. Mettez-les tous dans un ragoût et ajoutez une quantité appropriée d'eau. Ensuite, porter à ébullition à feu vif et laisser mijoter à feu doux pour 2 heures. Assaisonner avec une quantité appropriée de sel et d'huile.
Explication des repas médicinaux: Cette soupe nourrit les poumons et les reins, nourrir le yin et les supprimer tousse, et convient le plus à la nourriture d'automne. Il peut être utilisé comme thérapie alimentaire pour ceux qui souffrent de carence poumon et rénale, bronchite et asthme bronchique, toux, essoufflement et fatigue, tousser avec peu de flegme, et faiblesse physique. Cependant, Il ne convient pas aux personnes atteintes de sécheresse et de plaies.
