舞茸の名前を聞くと, 人々はしばしば、それが自分たちのイデオロギーにおいて花の一種であると考えます。, しかしそれは真実ではありません. マイタケは花の一種ではありません, でも珍しいキノコ, その優美な佇まいから. まるで満開の蓮の花の花束のようです, それで花の名前が付けられました.

マイタケには脾臓を丈夫にする働きがある, 気を高める, 不足を補い、権利をサポートする. 近年では, 健康食品として, 日本でも人気になりました, シンガポールおよびその他の市場.

歴史的に, 中国も日本も舞茸を早くから知っていた国に属していた.

淳風によると, これは文字通りキノコの論文を意味します, 中国宋代の科学者陳任宇によって書かれた 1204, マイタケは食用のキノコです, どれが甘いですか, 温和な性格, 無毒で痔を治すことができる.

で 1834, Konen Sakamoto wrote Kimpu (または金武), マイタケを最初に記録したのは (グリフォラの葉が多い) 学術的な観点から、肺を湿らせる可能性があると指摘しました。, 肝臓を守る, 正しくサポートし、根を確保する, 薬効が再認識された.

ほとんどの食用菌類と同様, 舞茸には独特の香りがある, シャキシャキとした爽やかな味わいです.

加えて, まいたけはその甘みでますます多くの人に愛されています, 穏やかな性質と脾臓を強化し、気を高めるなどの効能, 不足を補い、権利をサポートする, 水分の抑制と膨潤の分散. 医薬品と食品の両方で一般的に使用される菌類になりました [1] .

研究により、マイタケの気を補う効果は、免疫システムを高める能力と密接に関連していることが判明しました。. まいたけに含まれる多糖類は免疫力を高める効果があります. マイタケ多糖体が免疫器官の重量を大幅に増加させることが動物実験で判明, それにより免疫力を高める[2].

舞茸は栄養豊富で「食用キノコの王子様」と呼ばれています。.

まいたけにはビタミンが豊富で亜鉛も含まれています, カルシウム, リン, 鉄, 人体に有益なセレンやその他のミネラル. 中国予防医学院栄養食品衛生研究所および農業省品質検査センターによる検査済み, 毎 100 乾燥マイタケのグラム数には次のものが含まれます。 25.2 タンパク質のグラム数 (含む 18.68 グラムの 18 人間の体に必要なアミノ酸の種類, そのうち必須アミノ酸が占めます 45.5%).

マイタケと霊芝の組み合わせの健康上の利点は何ですか?

参考文献
[1]ジュンキ・ティアン, ハン・シャオウェイ. 免疫系に対するグリフォラ・フロンドサの影響. 遼寧中医薬大学 [J], 2018(10):1203
[2]王宝琴, 徐是平, ヤン・チュアンルン. 高純度アルカリ抽出したグリフォラ・フロンドサ発酵菌糸体由来のβ-グルカンの免疫活性に関する研究 [J]. ジャーナル・オブ・ノースウェストA&F大学 (自然科学編), 2011, 39(7): 141-146.