영지버섯 포자분말이 쓴맛이 난다고 하시는 분들은 그 쓴맛이 영지버섯의 트리테르펜에서 비롯된 것이라고 생각하시는 분들이 계십니다.. Ganoderma lucidum 포자 분말이 쓴맛이 없다고 주장하는 사람들은 Ganoderma lucidum 분말 또는 Ganoderma lucidum 추출물 분말을 Ganoderma lucidum 포자 분말에 혼합하면 쓴맛이 발생한다고 믿습니다..
그렇다면 정통 영지 포자분말의 맛은 어떤가요?? 가노허브가 명쾌한 답변을 드리겠습니다.
가장 먼저, 모든 트리테르펜이 쓴맛이 나는 것은 아닙니다. 수백 가지의 트리테르펜이 있습니다.. 현재보다 더 많은 것이 있습니다 260 Ganoderma lucidum에서 분리된 트리테르펜. 그 중, 쓴맛이 나는 트리테르펜에는 가노데르산 A가 포함되어 있습니다., 가노데르산 B, 루시덴산 A와 루시덴산 B. 게다가, 다른 ganoderma lucidum triterpenoids는 다른 쓴 맛을 가지고 있습니다. 그리고 많은 트리테르펜은 쓴 맛이 나지 않습니다..
둘째, Ganoderma lucidum 포자와 Ganoderma lucidum 자실체의 구성을 살펴 보겠습니다.. 그들은 매우 다릅니다. Ganoderma lucidum 자실체의 주요 구성 요소는 매우 쓴 Ganoderma lucidum 균사이며 Ganoderma lucidum 포자는 주로 멜론 종자 모양의 세포핵 외벽과 노란색 기름 방울로 구성됩니다. (포자유). Ganoderma lucidum 포자의 트리테르펜은 Ganoderma lucidum 자실체의 트리테르펜과 정확히 동일하지 않습니다.. 그러므로, Ganoderma lucidum 포자 분말의 맛은 Ganoderma lucidum의 맛과 매우 다릅니다.. 포자 분말에는 영지버섯 자실체의 뚜렷한 쓴맛이 없습니다..
거의 오랫동안 영지 연구에 종사한 전문가 20 년 말했다, "현미경으로 확대해 보니 2000 times, Ganoderma lucidum 포자는 두꺼운 세포벽층을 가지고 있습니다., 모든 멜론 씨앗이 단단한 견과류 껍질로 둘러싸여 있는 것처럼. 세포벽이 벗겨지지 않은 경우, 내부 영양소는 넘치기 어렵고 인체에 흡수되기 어렵습니다.. 순수한 세포벽 파괴 포자 분말은 쓴맛 대신 특별한 식용 곰팡이 향을 가지고 있습니다.”
준비 기준
이는 상하이 중의약 음편 제조 표준에도 명시되어 있습니다., 포자분말이 “맛이 없다”는 “절강성 중의약 음편 제조 표준”과 “복건성 중의약 음편 제조 표준”. 소비자가 구매한 포자분말의 쓴맛이 매우 심한 경우, 규격에 맞지 않는 가짜, 불량품입니다.. 트리테르펜 함량이 높지 않고 기본적으로 다른 분말과 혼합되어 있습니다.. 현재 기술로는 매우 쓴맛이 나는 세포벽이 깨진 포자 분말을 만들 수 없습니다., 이는 상인들이 이익을 극대화하기 위해 영지 분말이나 다른 물질을 도핑한 속임수일 뿐입니다..
“상하이 한의약 음편 제조 표준” 스크린샷
“절강성 한의학 음편 제조 표준” 스크린샷
“복건성 한의약 음편 제조 표준” 스크린샷
현미경으로 확대하여 400 times, 기본적으로 포자의 세포벽이 부서졌는지 확인할 수 있습니다., 포자분말에 영지버섯 미세분말 첨가 여부, 전분과 밀가루, 그리고 포자유 추출 여부.
“영지의 몸 전체가 보물이다. 하지만, 포자분말에 영지 분말 등 다른 성분을 첨가하면, 판매자는 소비자가 필요한 것을 가져갈 수 있도록 명확하게 라벨을 부착해야 합니다.. Ganoderma lucidum 세포벽 파괴 포자 분말의 가치와 가격이 Ganoderma lucidum 분말의 가치와 가격을 훨씬 초과하기 때문입니다.” 전문가들은 세포벽이 깨진 Ganoderma lucidum 포자 분말을 구입할 때, 세포벽 파괴 속도가 고려 사항입니다.. 게다가, 다양성에 주목해야 한다, 영지버섯 원료의 원산지와 재배방법.
GANOHERB 브랜드 세포벽이 부서진 Wuyi의 깊은 산에서 나온 Ganoderma lucidum 포자 분말은 원료가 Wuyi 유기농 Ganoderma lucidum 농장에서 채취되기 때문에 베스트셀러 제품입니다. 99.9% 세포벽 파괴율, 첨가물 제로, 안전하고 부작용이 없는. 모두가 매우 우려하는 또 다른 요소는 GANOHERB 세포벽 파괴 포자 분말이 Ganoderma lucidum 활성 성분 함량이 높고 품질이 좋다는 것입니다., 순도와 경제성. 소비자는 안심하고 구매하고 먹을 수 있습니다..
포자분말의 품질을 구별하는 방법?
1.냄새를 맡다: 신선한 포자 분말은 맑은 향을 가지고 있습니다. (살구향); 오래되거나 버릇없는 분말은 썩은 냄새가 납니다., 시큼하고 퀴퀴한 냄새.
2.색상을 관찰하려면: 정상적인 색깔은 진한 갈색이어야 합니다. 색상이 너무 어두우면, 제품이 품질이 저하되었을 가능성이 높습니다.. 색상이 너무 연한 경우, 제품이 순수하지 않거나 세포벽 파괴율이 높지 않을 가능성이 높습니다..
3.맛: 고품질의 포자분말로 쓴맛이 거의 없습니다.. 특히 쓴맛이 나는 경우, 아마도 Ganoderma lucidum 미세 분말 또는 Ganoderma lucidum 추출물과 혼합되었을 것입니다..
4.만지다: 터치감이 부드럽고 섬세해요. 세포벽이 부서진 포자 분말은 기름기가 있기 때문에 종종 굳어집니다., 근데 손으로 문지르면 흩어지더라구요.
5.뜨거운 물로 끓이려면: 세포벽 파괴율이 높은 고품질 포자 분말은 물에 현탁되어 천천히 침전될 수 있습니다.. 세포벽 파괴율이 낮거나 세포벽 파괴가 없는 포자 분말은 물에 빠르게 침전되어 일정 시간이 지나면 성층화됩니다.. 상층은 맑은 물이고 하층은 영지 포자 분말입니다..
